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À emporter, 30 sept., 17:00
À manger
Bar d'huîtres
Notre chef visite les meilleures poissonneries pour dénicher des huîtres exclusives et d'une fraicheur inégalée. Our chef visits the best fishmongers to unearth exclusive oysters of unrivaled freshness.
Contrairement aux huitres connues cultivé dans une baie, l'huitre Trésor du large est l'unique huître à être cultivée en pleine mer dans le golf du saint-laurent aux Iles de la Madeleine. Elle est d’une excellente qualité. Charnue et salée à point, la première huître commerciale québécoise est adorée partout où elle est dégustée. Également disponible toute l’année, elle est commercialisée en différents formats, soit, la cocktail 2.5 pouces, la 3 pouces et la 3.5 pouces | Unlike known oysters grown in a bay, the Trésor du large oyster is the only oyster to be grown in the open sea in the Gulf of St. Lawrence in the Magdalen Islands. It is of excellent quality. Fleshy and salty to perfection, Quebec's first commercial oyster is adored wherever it is tasted. Also available all year round, it is marketed in different formats, namely the 2.5 inch cocktail, the 3 inch and the 3.5 inch16,00 CAD
Tapas
Pour se mettre en appétit ou pour un souper ou la variété est au menu. To whet your appetite or for a dinner where variety is on the menu.
Demandez à votre serveur.
Ask you waiter.6,00 CAD
Frites double cuisson et mayonnaise maison à l'ail noir
Double-cooked fries and homemade black garlic mayonnaise6,00 CAD
Onctueuse bisque aux accent de vin blanc et homard | Creamy bisque with accents of white wine and lobster8,00 CAD
100% crabe. 100% sans gluten. Servi avec notre mayonnaise épicée et citron. | 100% crab. 100% gluten free. Served with our spicy mayonnaise and lemon.9,00 CAD
Mesclun, vinaigrette césar, câpres, bacon et parmesan
Mesclun, Caesar dressing, capers, bacon and parmesan9,00 CAD
Hummus, tatziki, kalamata, concombres et radis | Hummus, tatziki, kalamata, cucumbers and radishes12,00 CAD
Nos ailes de poulet sont natures. Vous choisissez votre ganiture. Sauce au choix: Buffalo, BBQ, chili sucré épicé.
Our chicken wings are natural. You choose your garnish. Sauce of your choice: Buffalo, BBQ, spicy sweet chili.14,00 CAD
Bouchées de poulet frit à la japonnaise. Miel et huile épicée. | Japanese fried chicken bites. Honey and spicy oil.15,00 CAD
Fines tranches de boeuf, vinaigrette, câpres et parmesan | Thin slices of beef, vinaigrette, capers and parmesan17,00 CAD
Panure légère | Light breading18,00 CAD
Fromage frais, cheddar, artichauts, croustilles de maïs maison
Fresh cheese, cheddar, artichokes, homemade corn chips18,00 CAD
Crevettes roses d'Argentine dans une sauce au chili et lait de coco. Argentine pink prawns in a lightly spiced chili and coconut milk sauce.19,00 CAD
Thon ahi saisi, edamames, radis, gochugaru et vinaigrette au sésame. Seared ahi tuna, edamame, radish, gochugaru and sesame vinaigrette.19,00 CAD
Crevettes roses d'Argentine flambées au Pastis de Montréal, aneth, ail et crème | Argentine pink shrimp flambéed with Montreal Pastis, dill, garlic and cream20,00 CAD
Croustilles de maïs maison, salsa, mozzarella, jalapenos, pico de gallo et guacamole. Homemade corn chips, salsa, mozzarella, jalapenos, pico de gallo and guacamole.20,00 CAD
Des bouchées croustillantes de nos fameuses côtes levées servies façon "Jenga" | Crispy bites of our famous ribs served "Jenga" style20,00 CAD
Tartare de thon et de saumon, soya, vinaigre de riz, oignons verts, mayonnaise épicée. Servi avec croustilles de maïs maison. Tuna and salmon tartare, soy, rice vinegar, green onions, spicy mayo. Served with homemade corn chips. 22,00 CAD
Salades
C'est pas parce qu'on mange de la salade qu'on a pas faim! Nos salades sont copieuses et légèrement décadentes. Just because we're eating salad doesn't mean we're not hungry! Our salads are hearty and slightly decadent.
Mesclun, vinaigrette césar, câpres, bacon et parmesan
Mesclun, Caesar dressing, capers, bacon and parmesan15,00 CAD
Mesclun, poulet grillé, pacanes, mozarella, pico de gallo, guacamole, vinaigrette ranch épicée.
Mesclun, grilled chicken, pecans, mozarella, pico de gallo, guacamole, spicy ranch dressing.24,00 CAD
Thon frais saisi, mesclun, pico de gallo, pommes de terre grelot, haricots français, olives, huile d'olive et vinaigre de vin.
Seared fresh tuna, mesclun, pico de gallo, baby potatoes, French beans, olives, olive oil and wine vinegar.26,00 CAD
Nos bols savoureux
Fettucini avec bacon, oignons verts, sauce carbonara et fromage parmesan. 24,00 CAD
Notre version du classique de la cuisine asiatique américaine. Servi avec riz et haricots. | Our take on the classic Asian American cuisine. Served with rice and beans.26,00 CAD
Linguines avec crevettes roses d'Argentine, sauce rosée à la vodka, champignons, oignons rouges et parmesan.28,00 CAD
Crevettes roses d'Argentine dans une sauce au chili et lait de coco, riz et haricots verts umami. | Argentinian prawns in a chili and coconut milk sauce, rice and umami green beans.28,00 CAD
Thon frais umami, riz au jasmin, mesclun, concombres, mangues, edamames, oignons verts, coriandre, sésame et mayonnaise épicée.
Fresh tuna with umami sauce, jasmine rice, mesclun, cucumbers, mangoes, edamame, green onions, coriander, sesame and spicy mayonnaise.
29,00 CAD
Burgers de campagne
Nos burgers sont fait sur des pains briochés légèrement sucrés et servis avec nos frites maison double cuisson. Nous offrons l'option de pain burger sans gluten($)! Our burgers are made on lightly sweet brioche buns and served with our double-cooked house fries. We offer the gluten-free burger bun option($)!
Galette de boeuf, oignons rouges, tomate, laitue et notre sauce smash! | Beef patty, red onions, tomato, lettuce and our smash sauce!17,00 CAD
Boeuf Angus, cheddar sans lactose, cornichons, oignons rouges, roquette, mayonnaise aux cornichons.
Angus beef, lactose free cheddar, pickles, red onions, arugula, pickle mayonnaise.18,00 CAD
Falafels, hummus, pico de gallo, mayonnaise à l'avocat, concombres et laitue | Falafels, hummus, pico de gallo, avocado mayonnaise, cucumbers and lettuce18,00 CAD
Poulet croustillant, cheddar, sauce Buffalo, mayo ranch, guaccamole et laitue. | Crispy chicken, cheddar, Buffalo sauce, ranch mayo, guaccamole and lettuce.19,00 CAD
Boeuf, brie, champignons et oignons, sauce au poivre.
Beef, brie, mushrooms and onions, pepper sauce.23,00 CAD
Galette de boeuf Angus AAA, fromage cheddar sans lactose, bacon, tomate, oignons rouges, cornichons, mayonnaise à l'ail noir et mesclun. | Triple A Angus patty, lactose-free cheddar cheese, bacon, tomato, red onions, pickles, black garlic mayonnaise and mesclun.25,00 CAD
Galette de boeuf Angus, crab cake, cheddar sans lactose, remoulade au piments cerise et laitue | Angus beef patty, crab cake, lactose-free cheddar, cherry pepper and lettuce remoulade27,00 CAD
Poutines décadentes
Notre sauce à poutine est végétarienne et sans gluten! Notre fromage en grains est sans lactose et notre friteuse est 100% sans gluten. Allez-y. Gâtez-vous! Our poutine sauce is vegetarian and gluten-free! Our cheese curds are lactose free and our fryer is 100% gluten free. Go for it. Spoil yourself!
Frites, sauce sans gluten, fromage sans lactose
Fries, gluten-free sauce, lactose-free cheese11,00 CAD
Sauce sans gluten, 4 ailes de poulet, fromage en grains sans lactose, sauce buffalo, sauce ranch, oignons verts.
Gluten-free sauce, 4 chicken wings, lactose-free cheese curds, buffalo sauce, ranch sauce, green onions.